走进位于茅台镇的酿造基地，感受传统12987工艺的魅力，见证每一滴佳酿的诞生过程。大唐酱酒传承千年酿造工艺，融合现代科技，打造卓越品质。

传统工艺

12987酿造工艺是酱香型白酒的精髓，代表着一次投料、二次发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂工序。每一个环节都严格把控，确保酒品质量。

原料选择

采用茅台镇本地优质红缨子糯高粱，搭配当地优质小麦，选料严格，确保原料纯正。

窖池发酵

使用百年老窖池进行发酵，窖池中的微生物群落丰富，是酱香型白酒独特风味的重要来源。